Третий международный фестиваль финно-угорской кухни «Быг-быг» пройдёт с 12 по 16 июля в Шарканском районе. В этом году там ждут представителей финно-угорских народов, профессиональных кулинаров и любителей национальной кухни; творческие коллективы и отдельных исполнителей.

Праздник стартует 12 июля в деревне Старые Быги. 13 июля гостей ждут на праздник под открытым небом «Алангасар куара» (Зов Алангасара) – на съемочной площадке первого удмуртского фильма «Тень Алангасара» в деревне Мувыр. 14 июля – семинар-практикум «Обрядовая пища в традиционной культуре финно-угорских народов» пройдёт в деревне Вортчино. Вечером гостей ждут на праздник «Чорыг нунал» (Рыбный день). 15 июля – праздник табаня «Таба табань» (Сковорода табаня) на усадьбе Тол Бабая. Ожидается работа нескольких интересных площадок - «Ужано ке, ужано» (Работать так работать), «Сиськоно ке, сиськоно» (Кушать так кушать), «Эктоно ке, эктоно» (Танцевать, так танцевать)!

Быг-1.jpg

Главный день фестиваля - 16 июля – пройдут кулинарные состязания. Начнёт работу Быгинскоий базар, ярмарка-продажа местных производителей - «Усточикар», мастер-классы по традиционному декоративно- прикладному искусству - «Чупырок» (Шустрый), работа детской игровой площадки - «Шудкар» (Счастливый город), национальные игры деревни Старые Быги, с 9.00 до 15.00.

Участники смогут продать национальные блюда и напитки за «валюту» фестиваля» - «Быг». В этом году один быг равен 20 рублям. 70% выручки останется делегации, 30% - организаторам. Победителя кулинарного поединка определят по наибольшему количеству вырученной фестивальной валюты. Его ждёт диплом и подарок.

В последний день фестиваля также пройдёт театрализованный концерт «Быг-быг – фестиваль дружбы», участниками которого станут творческие коллективы, исполнители, песни, танцы и обряды которых связаны с кухней разных народов. Торжественное закрытие III Международного фестиваля финно-угорской кухни «Быг-быг» пройдёт в 15.00. Участвовать в нём можно как в один из дней, так и все 5 дней фестиваля.

Также в рамках фестиваля состоится открытие первого интерактивного Дома-музея удмуртской кухни в д. Быги. Напомним, проект стартовал в январе 2016 года по инициативе Института стратегии развития региона и при поддержке Министерства культуры и туризма Удмуртии в рамках предоставления субсидий из регионального бюджета некоммерческим организациям. 


Быг-2.jpg


Короткая ссылка на новость: http://isrr.su/~laYhN